元宵佳节

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。

正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

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吃元宵

说到元宵，第一时间想到的自然是吃元宵、吃汤圆。“正月十五吃元宵”，这是每个人从孩时起，就能脱口而出的民谣。然而不为大多数人所了解的是，元宵和汤圆并不是一种食物。相比之下，元宵原来在北方更为盛行，而汤圆原先则盛行于南方。

元宵是“滚”出来的，以馅为核心，馅成型后，滚动馅料，让米粉裹到馅上，皮面松软，有荤有素，可清煮、油炸、拔丝、蒸、烤等。

汤圆是包出来的，类似包饺子，先做好面团，用时将面皮压扁，填充馅料包裹严实即可，口味一般为甜，馅料多为黑芝麻，花生，豆沙等。

元宵

又在今日猝不及防地来了

这一天没有假期

它更像是一个工作间隙里的节日

不如春节浓烈

亦不如年关紧张

吃的，是一碗简单的汤圆

看的，是一盏小小的灯笼

头顶圆圆的明月

吃着圆圆的汤圆

趁着春节最后一夜

给自己一个安顿身心的时刻

生活再忙，有家人就有后盾

消除顾虑，尽心去活，就是圆满

最后金雅居木门祝大家

元宵佳节，阖家团圆，

幸福美满，事业进步，

心想事成！

(文章来源：金雅居木门公众号，侵删)